Süsse Versuchung
Einen Apfel frisch vom Baum pflücken, die Beeren gleich vom Strauch in den Mund stecken – ist das nur in grossen Gärten möglich? Nein. Es gibt viele Obst- und Beerenzüchtungen, die sich auch für kleinere Gärten und z.T. sogar für die Pflanzung in Gefässe eignen.
Rote Johannisbeere
Stachelbeere
Schwarz Johannisbeere
Heidelbeeren
Himbeeren
Preiselbeeren
Säulen Formen
Durch Züchtung sind Obst- und Beerensorten entstanden, die weniger stark wachsen, kleiner und schmaler bleiben und dadurch auch in kleineren Gärten Platz finden. Eine weitere Möglichkeit, trotz wenig Platz eigene Früchte zu ernten, sind Spaliere. Die Wand, an der die Spalierpflanzen stehen, schützt sie vor Witterungseinflüssen und gibt den Pflanzen Wärme ab. Dies ist besonders hilfreich im Frühling, wenn Spätfröste drohen. Der Herbst ist eine optimale Pflanzzeit für Obst und Beeren. Die Gehölze können bei gemässigten Temperaturen und regelmässiger Feuchtigkeit noch vor dem Winter gut einwurzeln und damit im Frühling schon mit einem gewissen Vorsprung starten. Gehölze, die im Herbst gepflanzt werden, bekommen ihre erste Düngergabe erst im kommenden Frühling.
Birnen
(Pyrus comunis)
Kleinkronige und säulenförmige Birnbäumchen gedeihen gut in Gefässen. Auch für Spaliere gehören Birnen zu den Klassikern. Ernte je nach Sorte Juli bis September.
Apfel
(Malus domestica)
Bei den Äpfeln ist die Sortenauswahl an Zwerg- und Säulenbäumen am grössten. Unser Tipp: mehrere Säulenbäume in einer Reihe als Sichtschutz zusammenpflanzen. Ernte je nach Sorte August/September.
Zwetschgen
(Prunus domestica)
Die Haupterntezeit bei den Zwetschgen liegt zwischen August und September. Zwetschgenbäume sind etwas wüchsiger als Apfel- oder Birnensäulenbäume und sollten leicht geschnitten werden.