Gesunde Ernte
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10 Gemüse, die gut gedeihen

Gemüse und Salate stehen auf die eine oder andere Art auf dem Speisezettel von uns allen. Welche mögen Sie am liebsten? Bestimmt lassen sich einige Ihrer Lieblingsgemüse ganz einfach selbst anbauen – im Hochbeet, in Töpfen auf Balkon und Terrasse oder im Garten. Am besten einfach ausprobieren. 

Mit unseren Tipps zu den verschiedenen Gemüsen und mit guten Setzlingen aus unserem Gartencenter können Sie schon bald eigenes Gemüse ernten!

Viele Gemüsearten stammen ursprünglich aus warmen Regionen. Temperaturen unter 10/12°C behagen ihnen gar nicht. Diese wärmeliebenden Pflanzen solltest du erst nach draussen setzen, wenn es wärmer ist. Wir haben sie für dich unter den «Mediterranen» zusammengefasst. Andere Gemüse, wir bezeichnen sie als die «Traditionellen», gedeihen bereits bei tieferen Temperaturen.

Pflanzenportraits

  • Kartoffeln
    15.02.2022 14:51

    Kartoffeln

    die Traditionellen
    Grillgemüse
    Kartoffeln eigenhändig auszugraben, sie zu waschen und gleich frisch zu kochen und zu essen ist ein ganz besonderes Erlebnis. Schon beim Ausgraben wirst du dich ein bisschen wie ein Schatzsucher fühlen! Die wunderbaren Knollen gedeihen auch auf dem Balkon und der Terrasse.
  • Süsskartoffeln
    15.02.2022 14:42

    Süsskartoffeln

    die Mediterranen
    Grillgemüse
    Wenn du Süsskartoffeln selber anbaust, hast du eigentlich zwei in einem: Den ganzen Sommer über wächst auf deinem Balkon eine attraktive Blattschmuckpflanze und im Herbst kannst du Süsskartoffeln ernten. Die Wurzelknollen sind nicht nur lecker, sondern auch gesund.
  • Melonen
    15.02.2022 14:36

    Melonen

    die Mediterranen
    Gibt es an heissen Tagen etwas Besseres, als in einen Schnitz saftig erfrischende Melone zu beissen? Ob dir nun Wassermelonen oder Zuckermelonen lieber sind, mit etwas (Wetter-)Glück kannst du Melonen selber kultivieren.
  • Kürbis
    15.02.2022 14:29

    Kürbis

    die Mediterranen
    Grillgemüse
    Zwar brauchst du bei Kürbissen etwas Geduld, bis du die Früchte deiner Arbeit ernten kannst, aber es lohnt sich allemal. Wenn du etwas Platz zur Verfügung hast, solltest du das Kürbispflanzen unbedingt ausprobieren. Eine Suppe aus eigenen Kürbissen ist ein absolutes Highlight!
  • Zucchini
    15.02.2022 11:40

    Zucchini

    die Mediterranen
    Grillgemüse
    Ein mediterraner Hit in verschiedenen Farben und Formen, den du unbedingt ausprobieren solltest. Unter den verschiedenen Möglichkeiten der Zubereitung findest auch du deine Lieblingsvariante. Übrigens sind auch die Blüten eine richtige Delikatesse!
  • Peperoni & Chili
    15.02.2022 11:10

    Peperoni & Chili

    die Mediterranen
    Grillgemüse
    Rot, Grün, Gelb, Orange, Weiss, Violett – die leuchtenden Farben der Peperoni- und Chili-Schoten sind beeindruckend. Dazu kommen die verschiedenen Formen und Grössen und – last but not least – die unterschiedlichen Schärfegrade.
  • Gurken
    15.02.2022 10:55

    Gurken

    Frisch geerntet und gleich verarbeitet sind die langen, grünen Früchte ein Traum. Du kannst das im Hochbeet, auf der Terrasse oder auf dem Balkon selber ausprobieren. Je nach Platzverhältnissen kannst du Gurken sogar als Kletterpflanzen ziehen und sie so auch als «Sichtschutz» nutzen.
  • Cherry-Tomaten
    15.02.2022 10:33

    Cherry-Tomaten

    die Mediterranen
    topp für Salate
    Grillgemüse
    Geschmacklich nicht zu übertreffen sind frisch geerntete Tomaten. Es gibt sie in einer riesigen Vielfalt in verschiedenen Formen und Farben. Ein echtes Muss und ideal im Gefäss oder Hochbeet auf dem Balkon.
  • Kohlrabi
    15.02.2022 10:26

    Kohlrabi

    die Traditionellen
    Er ist ein echter Dauerbrenner und kann ab Ende März laufend gepflanzt und geerntet werden. Egal ob violett oder weiss, beide schmecken roh oder gekocht in vielfältigen Variationen hervorragend.
  • Blatt-Salate
    15.02.2022 09:22

    Blatt-Salate

    die Traditionellen
    topp für Salate
    Salate gibt es in einer riesigen Vielfalt: Grüne Blätter und rote, glatte und gekrauste, runde, eichblattförmige oder solche, die aussehen wie ein Rüschenrock… Ausserdem kannst du vom Frühling bis zum Spätherbst pflanzen und ernten.
Orchideen

Bei uns erhältlich

Die hier vorgestellten Gemüse finden Sie bei uns im Garten-Center in einer grossen Sortenvielfalt.
Bitte beachte, dass gewisse Pflanzen nur saisonal verfügbar sind.

Pflegevideos

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